Wok panvica Jade Temple z uhlíkovej ocele 35cm

Podrobný popis

Tento wok má 35 cm a disponuje plochým dnom. Veľkosť je vhodná na prípravu jedla pre 4-5 osôb naraz. Vyznačuje sa  rýchlym ohrevom na veľmi vysoké teploty. Vďaka vysokoteplotnému spracovaniu sa jedlá z woku pripravujú veľmi rýchlo a zdravo. Krátky čas prípravy  znamená, že pokrmy si zachovajú svoju šťavnatosť a vôňu bez straty cenných nutričných hodnôt a vitamínov.

Okrúhly a polkruhový tvar woku spôsobuje šírenie teploty smerom nahor. Najvyššia teplota je dole a najnižšia hore. To je dosť dôležité, pretože kuchár dokáže šikovne manévrovať s panvicou a využívať všetky teplotné zóny. V praxi to znamená, že na okrajoch môže byť predpražená zelenina a ostatné suroviny vyžadujúce vyššiu teplotu sa smažia v strede, kde je teplota najvyššia. Miešanie ingrediencií pokrmu prehadzovaním a restovaním pri veľmi vysokej teplote spojené s intenzívnym miešaním - to je niečo, na čo čaká každý milovník orientálnej kuchyne pri čakaní na svoj prvý wok! Tak čo chcete si tiež zamilovať  "nadhadzovanie " jedla ako to robia špičkoví kuchári a a zažiť úžasnú ázijskú atmosféru?! :)

Hlavné výhody:

• Rýchla príprava jedla
• Možnosť smaženia, varenia a dusenia
• Zaručuje neuveriteľne chutné a šťavnaté jedlá
• Udržuje zdravé jedlá bohaté na živiny a vitamíny
• Prichádza ku kontaktu potravín s ohňom - ​​prirodzený proces spracovania
• Zažijete úžasnú ázijskú atmosféru

Prečítajte si zčo by ste mali vedieť o uhlíkových wok panviciach

Technické parametre:

• Použitie: iba na plynový sporák
• Materiál panvice: uhlíková oceľ
• Materiál rúčky: drevo
• Forma uchytenia rúčky: tri nity
• Vrchný priemer: 35 cm
• Spodný priemer: 18 cm
• Dĺžka rúčky: 22 cm
• Hmotnosť: 1,15 kg

Starostlivosť:

• Pred prvým použitím treba panvicu „vypáliť“
• Nevhodné do umývačky riadu
• Viac o starostlivosti sa dozviete v článku